R-1 ヨーグルト | アフラック等取扱生命保険代理店asimomy店長のBLOG

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ここ最近、積極的ヨーグルトを食べている国民健康保険料削減コンサル＆生命保険代理店asimomy店長の矢口です。

初のヨーグルト作りではメグミルク　恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルトドリンクタイプを使用しました。

今は、巷で話題（？）のR-1ヨーグルトをタネにして作りました。

使った牛乳は、コストコで買ってきた北海道サロベツプレミアム牛乳。

ドリンクタイプのタネを使いましたが、キャップ式のボトルのため半分だけ投入。
前回同様、牛乳をレンジで温めることはしていません。

R-1 第一回
43度 × 8時間
寝る前にスイッチオンをし、目覚めて冷蔵庫へ。
1時間くらいはヨーグルトメーカー内で寝ていたと思います。

43度 × 8時間　（＋1時間）

若干酸っぱい気がする出来栄えでした。
（適度な酸味です）

R-1 第二回
43度 × 7時間
確実に起きていて、家にいるだろう時間帯を逆算してスイッチオン。
iPhoneのタイマーもセットし準備万端。

7時間後、すぐに冷蔵庫へ。
まだ味見程度でしか食していませんが、個人的に良い感じに仕上がりました。

メグミルク　恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルトドリンクタイプは丸々１本投入しましたが、R-1は半分投入。

コストコの牛乳は1リットル×2本で380円だったと思います。
R-1ドリンクタイプは1本130円くらいなので、2リットル分のヨーグルトが510円。

400グラムで108円のヨーグルトと大差ない価格ですが、効果は微妙という記事も散見されますがR-1ヨーグルトの効果に期待して食べ始めています。

まもなくやってくる花粉症に対し、少しでも改善効果が出ると良いなぁと考えています。